Elaboración de frutas y hortalizas /
Elaboración de frutas y hortalizas /
Marco R. Meyer ... et al. ; revisión Glass Pastor.
- Mexico : Trillas, 1981.
- 115 p. : il. ; 23 cm.
- Manuales para educación agropecuaria. Area: Industrias rurales ; 25 .
9682411068 9789682411069
Fruit.
Vegetables.
Industria frutifera.
Hortalizas--Industria y comercio.
Hortalizas--Tecnología.
Frutas--Productos derivados.
Hortalizas.
SB 356 / E37 1981
664.8
9682411068 9789682411069
Fruit.
Vegetables.
Industria frutifera.
Hortalizas--Industria y comercio.
Hortalizas--Tecnología.
Frutas--Productos derivados.
Hortalizas.
SB 356 / E37 1981
664.8