Cambio tecnológico y sociocultural : actores rurales y producción lechera en la laguna /
Suárez Paniagua, Susana.
Cambio tecnológico y sociocultural : actores rurales y producción lechera en la laguna / Susana Suárez Paniagua. - 1. ed. - México, D. F. : Plaza y Valdés, 2007. - 321 p. : ill. ; 23 cm.
Includes bibliographical references (p. [311]-321).
9707225564 9789707225565
Milk trade--Mexico--Laguna Region.
Dairy products industry--Mexico--Laguna Region.
Agroindustria México Sistema lechero Producción Trabajo Innovaciones tecnológicas
Cambio tecnológico y sociocultural : actores rurales y producción lechera en la laguna / Susana Suárez Paniagua. - 1. ed. - México, D. F. : Plaza y Valdés, 2007. - 321 p. : ill. ; 23 cm.
Includes bibliographical references (p. [311]-321).
9707225564 9789707225565
Milk trade--Mexico--Laguna Region.
Dairy products industry--Mexico--Laguna Region.
Agroindustria México Sistema lechero Producción Trabajo Innovaciones tecnológicas