Juliano, Bienvenido O <br/><br/>
El arroz en la nutrición humana / 
preparado por Bienvenido O. Juliano 
 - Roma, Italia :  Instituto Internacional de Investigacion sobre el Arroz (IRRI),  1994       
 - xvi, 176 p. 
 - Colección FAO: alimentación y nutrición ;  26 .
<br/><br/><label>ISBN: </label>92530311492 
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>SB 191 J94a 1994