Mar das Pérolas : Dubai e os Emirados /
Fernando de Camargo-Moro
- Rio de Janeiro : Editora Record, 2008
- 262 p.: map
Inclui referéncias bibliográficas (p. 251-253) e índice.
Caminhos -- Arqueologias -- Viajando por Dubai e os Emirados -- Voltando a Dubai -- Uma culinária das mil e uma noites -- Da utopia à realidade produtiva -- Cronologia dos Emirados -- Receitas.