Brewing justice : fair trade coffee, sustainability, and survival /
Daniel Jaffee.
- Berkeley : University of California Press, c2007.
- xv, 331 p. : il., mapas ; 23 cm.
Incluye referencias bibliográficas (p. 307-318) e índice.
9780520249592 0520249593
Coffee industry--Developing countries. Exports--Developing countries. Competition, Unfair. Coffee--Prices--Developing countries. Café--Comercio--Países en Desarrollo. Industria del café--Países en Desarrollo. Exportaciones--Países en Desarrollo. Competencia económica desleal. Café--Precios--Países en Desarrollo.