Jaffee, Daniel, 1965-

Brewing justice : fair trade coffee, sustainability, and survival / Daniel Jaffee. - Berkeley : University of California Press, c2007. - xv, 331 p. : il., mapas ; 23 cm.

Incluye referencias bibliográficas (p. 307-318) e índice.

9780520249592 0520249593


Coffee industry--Developing countries.
Exports--Developing countries.
Competition, Unfair.
Coffee--Prices--Developing countries.
Café--Comercio--Países en Desarrollo.
Industria del café--Países en Desarrollo.
Exportaciones--Países en Desarrollo.
Competencia económica desleal.
Café--Precios--Países en Desarrollo.

HD 9199 / J23b 2007

382.41373 / J133